Am 14. September war es endlich soweit und wir hatten die Möglichkeit, die Stimmen von 57.067 engagierten Bürger*innen und einer Initiative von gleichgesinnten Unternehmen in einem Raum voller Politiker*innen zu vertreten. In einer interessanten Diskussion haben wir die Dringlichkeit einer staatlich verpflichtenden CO2e-Kennzeichnung von Lebensmitteln demonstriert. Jetzt müssen wir erstmal abwarten, denn noch ist es schwer einzuschätzen, wie sich der Petitionsausschuss entscheiden wird und ob dieses Anliegen an das Parlament weitergetragen wird. Aber wir werden nicht einfach nur rumsitzen und warten! Gemeinsam mit den Unternehmen, die sich dazu entschlossen haben unserer Initiative für mehr Transparenz in der Lebensmittelindustrie beizutreten, wie zum Beispiel fritz-kola, FRoSTA, Rügenwalder Mühle und Nestlé Deutschland, werden wir weiterhin unsere gemeinsamen Ziele verfolgen. Erst wenn wir gemeinsam mit Politiker*innen, Bürger*innen und anderen Akteur*innen in der Branche zusammenarbeiten, können wir eine Systemüberholung herbeiführen, welche wir in unserem Nahrungsmittelsystem dringend brauchen. Die Arbeit geht also weiter!

Hier der Link zu unserer Petition, die wir im letzten Herbst eingereicht hatten: https://epetitionen.bundestag.de/petitionen/_2019/_10/_01/Petition_99915.nc.html

Wir freuen uns unendlich über alle potenziellen Partner*innen! Wenn ihr Lust habt ein Teil unserer Initiative für CO2e-Transparenz in der Lebensmittelindustrie zu werden, dann meldet euch doch hier: co2transparenz@oatly.com

Im Moment ist dies nicht möglich, da unsere Haferdrinks aus einer Haferbase hergestellt werden.  

Tatsächlich ist die Tetra Pak Verpackung für unsere Nutzung der Verpackungsmaterialien die nachhaltigste Option - im Vergleich zu Glas oder Kunststoff. Wir berücksichtigen in allen Aspekten unseren gesamten Transportweg, dabei wären Glasflaschen zu transportempfindlich und würden durch ihr höheres Gewicht einen nachhaltigen und energieeffizienten Transport deutlich erschweren. Wir möchten als Unternehmen so nachhaltig wie möglich sein, daher überprüfen wir unsere Entscheidungen ständig und wägen ab, welches die bestmögliche Option für unsere Ziele ist.

Natürlich kann der Umstieg auf eine pflanzenbasierte Ernährung einigen anfangs etwas schwerfallen, das ist völlig in Ordnung. Es gibt viele wundervolle Alternativen zu Fleisch- und Milchprodukten, die auch für den kleinen Geldbeutel geeignet sind. Wir glauben aber, dass es letztendlich am besten ist, wenn du dir wieder ins Bewusstsein rufst, was hinter all dem steckt und was dich beim letzten Mal motiviert hat, deine Ernährung umzustellen. Viel Erfolg!

Nein, das stimmt nicht. Durch das Erreichen von mehr als 50.000 Unterschriften haben wir die Möglichkeit bekommen, am 14. September unser Anliegen vor dem Bundestag zu diskutieren.

Geschmack ist bekanntlich sehr subjektiv, aber wenn wir so gefragt werden, würden wir unseren Haferdrinks eine glatte 10 geben.

Wir sind Oatly und stolz darauf lecker-cremige Haferdrinks an unsere Haferfans zu bringen! Es ist wundervoll, dass auch du dich mit den CO2e-Emissionen auseinandersetzt, denn wir müssen alle gemeinsam arbeiten, um eine Chance im Kampf gegen die Klimakrise zu haben.

Wir sind Oatly, ein nachhaltiges Unternehmen aus Schweden, das leckere und cremige Haferalternativen zu regulären Kuhmilchprodukten anbietet. Unser Impressum findest du hier: https://www.oatly.com/de/impressum

Die geforderte staatlich verpflichtende CO2e-Kennzeichnung würde nur deutsche Lebensmittelhersteller betreffen, also keine importierten Lebensmittel. Natürlich würden wir es sehr begrüßen, wenn dieses Gesetz in den kommenden Jahren global oder zunächst auf EU-Ebene gelten würde, hoffen aber vorerst, dass die deutsche Regierung mit dem Erlass eines solchen Gesetzes anderen Ländern zeigen wird, dass es vorteilhaft ist, das Gleiche zu tun.

Wir haben uns bezüglich Verpackungsmaterialien natürlich sehr viele Gedanken gemacht. Bei allen Endscheidungen, die wir fällen, betrachten wir sowohl den gesamten Lebenszyklus unserer Produkte als auch die gesamten Klimaauswirkungen von Verpackungen. Wir sind bemüht, diese stets so nachhaltig und ressourcenschonend wie nur möglich zu gestalten und wägen unsere Optionen ständig ab. Gerne leiten wir dein Anliegen an die Produktionsabteilung weiter, insgeheim träumen wir nämlich auch von Seen voll bis oben hin gefüllt mit Hafergenuss. Never say nerver…

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Wir haben uns dies bezüglich natürlich sehr viele Gedanken gemacht.  Bei allen Endscheidungen, die wir fällen, betrachten wir sowohl den gesamten Lebenszyklus unserer Produkte als auch die gesamten Klimaauswirkungen von Verpackungen. Hierbei stellen die Verpackungen von Tetra Pak immer noch die nachhaltigste und ressourcenschonendste Option dar, da heutzutage keine Glasflasche zu 100% aus recyceltem Material besteht. In Deutschland ist es momentan möglich rund 80% eines Tetra Pak Kartons zu recyceln. Und etwas 75% der Kartons finden ihren Weg zurück in den Recyclingkreislauf. Bezüglich eines Pfandsystems ist es für uns als international agierende Unternehmen nicht möglich bei Produktion, Verpackung und Transport länderspezifisch zu variieren. Eine universelle Lösung gibt es leider noch nicht. Wir können dir aber versichern, dass wir alle unsere Entscheidungen immer zugunsten der Nachhaltigkeit abwägen, dazu lernen und den Anspruch haben uns ständig zu verbessern. Wir hoffen, dass wir dir damit weiterhelfen konnten.

Danke für die wertvolle und wichtige Anmerkung. Aus typografischen Gründen war es und in diesem einen Fall leider nicht möglich, auf unseren Plakaten zu gendern, in allen anderen Texten unserer Kommunikation gendern wir aber akribisch und ohne Ausnahme. Melde dich gerne, falls du weitere Fragen oder Anregungen haben solltest!

Das kommt ganz auf das Produkt an. Unsere größte Produktionsstätte liegt in der Stadt Landskrona in Schweden. Hier findet der größte Teil der Produktion statt. Um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden, haben wir seit geraumer Zeit eine weitere Produktionsstätte in der niederländischen Stadt Vlissingen eröffnet. Einige Produkte werden auch von Co-Packern in Deutschland abgepackt.

Vielen Dank für eure liebe Nachricht und dass ihr uns unterstützen wollt! Schreibt uns doch eine E-Mail an co2transparenz@oatly.com und wir werden euch mit Infomaterial überfluten! Wir sind gespannt wie ein Flitzebogen vor Vorfreude auf eure Mail und senden haferige Grüße.

Danke für das tolle Feedback. Unsere Motivation ist es, den Wandel zur pflanzenbasierten Ernährung stetig voranzutreiben. Um dabei möglichst viele Menschen zu erreichen, sind wir mit unserem Produktangebot sehr breit aufgestellt, es soll ja für jede/n Haferliebhaber*in etwas dabei sein. Momentan ist es uns nicht möglich, unsere biologischen Zutaten auch in unseren herkömmlichen Produkten zu verarbeiten. Das liegt hauptsächlich daran, wie die Produkte gekennzeichnet werden und wie sich dementsprechend der Preis zusammensetzt. In Deutschland ist es nicht erlaubt, Bio-Produkte anzureichern, aber unsere Verbraucher*innen bevorzugen vor allem Calcium- und Vitaminangereicherte Produkte. Unsere Zutaten werden allerdings ständig weiterentwickelt, was dazu führen kann, dass wir in Zukunft eine größere Auswahl an Bio-Produkten haben werden. Never say never!

Vielen Dank für deine wichtige Frage. Unsere Motivation ist es, den Wandel hin zu einer pflanzenbasierten Ernährung voranzutreiben und dabei so viele Menschen zu erreichen wie nur möglich. Die Lebensmittelindustrie verursacht ca. 24% der globalen Treibhausgasemissionen. Im Klartext: Das, was wir jeden Tag essen und trinken, hat einen massiven Einfluss auf das Klima. Das bedeutet auch, dass jegliche Veränderung, die wir in diesem Bereich bewirken, einen immensen Unterschied machen kann. Wir als Unternehmen setzen alle Hebel in Bewegung, die wir erreichen können. Daher haben wir eine Initiative für mehr CO2e-Transparenz in der Lebensmittelbranche gestartet und tolle Partner*innen gewonnen, die - genau wie wir - alles geben, um die Menschen für den Impact, den die individuelle Ernährung und das eigene Konsumverhalten auf das Klima haben kann, zu sensibilisieren. Am Ende liegt es aber in der Hand jedes einzelnen Menschen, wie er oder sie mit dieser Verantwortung umgeht. Jedes neu gewonnene Haferherz ist ein Babystep in die richtige Richtung!

Selbst wenn es so wäre, wäre es doch sehr begrüßenswert, die Kosten im Sinne des Verursacherprinzips zu berechnen und an den Verbraucher für eine klimaschonendere Entscheidung weiter zugeben. Als Lebensmittelunternehmen wollen wir nicht nur fantastische Haferprodukte herstellen und den Wandel hin zu einer pflanzlich basierten Ernährung vorantreiben, sondern uns auch für eine transparentere und klimafreundlichere Lebensmittelindustrie einsetzten. Wie und ob unsere Petition in der Politik weiterbehandelt wird, wissen wir momentan nicht. Wir wissen nur, das es höchste Eisenbahn ist etwas zu ändern. Grundsätzliche können wir nur Denkanstöße und Impulse setzten, sind aber überzeugt, dass eine obligatorische Klimafußabdruck-Kennzeichnung nötig ist. Nur so können die Verbraucher*innen die Klimaauswirkungen verschiedener Lebensmittel leicht erkennen und vergleichen. Ausgestattet mit den richtigen Informationen wird es den Menschen leichter fallen, bessere Kaufentscheidungen zu treffen und somit ihren CO2e-Fußabdruck zu verringern. Drück uns die Daumen, dass alles gut geht!

Es gibt viele wichtige Themen auf der ganzen Welt, aber der Klimawandel bedroht Milliarden von Menschenleben und im Gegensatz zum Coronavirus können wir immer noch die schlimmsten Auswirkungen verhindern. Daher dürfen wir unsere Aufmerksamkeit (und unsere Aktivitäten) nicht von dieser Bedrohung abwenden. Um eine Klima-Katastrophe zu verhindern, müssen wir den globalen Temperaturanstieg unter 1,5°C halten, was bedeutet, dass wir unsere Emissionen bis 2030 halbieren müssen, was eine beträchtliche Herausforderung darstellt.

Laut einer kürzlich durchgeführten Studie sind Klima-Kennzeichnungen auf Lebensmittelverpackungen einer der effektivsten Wege, um Verbraucher*innen bei klimafreundlichen Kaufentscheidungen zu unterstützen.* Eine aktuell in Deutschland durchgeführte repräsentative Umfrage hat darüber hinaus gezeigt, dass die Verbraucher*innen an den positiven Effekt einer CO2e-Kennzeichnung auf ihr Kaufverhalten glauben.**

Wenn man sich ansieht, welche positiven Effekte die Energieeffizienzkennzeichnungen (A+++ usw.) von Haushaltsgeräten auf das Kaufverhalten der Verbraucher*innen haben und wie das Hersteller*innen dazu bewegt hat, mehr energieeffiziente Geräte herzustellen, ist es nicht schwer, sich vorzustellen, dass die CO2e-Kennzeichnung von Lebensmitteln eine ähnlich positive Wirkung auf den Konsum und die Industrie haben könnte.

* Camilleri A R, Larrick R P, Hossain S and Patino-Echeverri D 2019 Consumers underestimate the emissions associated
with foodbut are aided by labelsNat. Clim. Change 9 53–8
** Kantar Group: EMNID Studie, 2.021 Befragte, CO2-Fußabdruck, 18. Juni 2020.

Man kann bestimmt einige Informationen online finden und es gibt bestimmt auch einige Leute, die lieber googeln, um mehr über das Thema zu erfahren, aber wir brauchen diese Informationen für alle leicht zugänglich und nicht nur für die, die besonders interessiert sind. Wir glauben, dass die Sichtbarkeit der Klimaauswirkungen von Lebensmitteln im Supermarkt eine effektive Möglichkeit sein kann, das Kaufverhalten zu verändern und somit einen Beitrag zur Lösung unserer Klimakrise zu leisten. Nur wenn sich die Menschen der Auswirkungen ihrer Lebensmittelwahl stärker bewusst werden, können sie sich für klimafreundlichere Lebensmittel entscheiden. Wenn diese Informationen nicht ohne Weiteres verfügbar oder vergleichbar sind, können solche Entscheidungen auch nicht aktiv tgetroffen werden.

Eine freiwillige Kennzeichnung macht einen Vergleich auf breiter Ebene unmöglich, da es wahrscheinlich ist, dass die Lebensmittel mit dem größten Einfluss auf das Klima, z.B. Fleisch- und Milchprodukte, nicht deklariert werden. Daher wird eine freiwillige CO2e-Kennzeichnung weder dazu beitragen, die Industrie transparenter zu machen, noch helfen, den notwendigen Wandel hin zu einer nachhaltigeren Lebensmittelindustrie zu beschleunigen. Wir möchten mit dieser verpflichtenden Kennzeichnung einen "Wettlauf nach unten" befeuern, bei dem Lebensmittelhersteller*innen den Klima-Fußabdruck ihrer Konkurrenz sehen und somit motiviert sind, ihren eigenen CO2e-Fußabdruck zu reduzieren.

In Deutschland gibt es bereits eine Vielzahl von Unternehmen, die die Klimabilanz ihrer Produkte berechnen, wie z.B.Veganz oder FRoSTA. Letztere berechnen sogar komplexere Tiefkühlprodukte, wie "Tagliatelle mit Wildlachs". Auch Unternehmen, wie Rügenwalder Mühle, fritz-kola, MyMüsli und Freche Freunde berechnen bereits ihren Klima-Fußabdruck oder sind gerade dabei, den Prozess dazu anzustoßen. Egal, was sie produzieren, der Klima-Fußabdruck ist berechenbar. Erst kürzlich hat auch Unilever angekündigt, dass sie damit beginnen werden, ihre Produkte - einer breiten Produktpalette - weltweit mit dem CO2e-Fußabdruck zu kennzeichnen. Es kann schwierig sein, alle für die Berechnung der Klimaauswirkungen erforderlichen Informationen zu sammeln, insbesondere, wenn man es zum ersten Mal macht, aber es ist möglich, und es gibt den Unternehmen die Chance, ihre eigenen Prozesse und Lieferketten besser kennen zu lernen und Verbesserungsmöglichkeiten zu entwickeln.

Letztendlich wird diese Entscheidung dem Deutschen Bundestag obliegen. Wir sind der Meinung, dass die Kompensation von der CO2e-Kennzeichnung ausgeschlossen werden sollte, denn wir glauben nicht, dass die derzeitigen Methoden zur CO2-Kompensation (erwiesenermaßen) gut genug oder geeignet sind, unsere Klima-Ziele zu erreichen. Viel entscheidender ist nämlich, dass wir unsere Aufmerksamkeit erst einmal auf die Reduzierung der Treibhausgasemissionen legen statt uns mit Kompensationen zufrieden zu geben.

Gegenwärtig gibt es eine Vielzahl von etablierten Methoden zur Berechnung der Klimaauswirkungen, aber die Schwierigkeit besteht darin, sich auf einen Standardansatz zu einigen, so dass alle Zahlen auf allen Lebensmittelverpackungen valide vergleichbar sind. Die Definition dieses Standards liegt bei der Regierung - wer neugierig ist, wie wir das bei Oatly machen, kann einfach auf "wie wir berechnen" klicken.

Die administrativen Kosten für die Regierung sowie die Kosten für die Unternehmen zur Umsetzung dieses Gesetzes müssen noch genau erhoben werden. Wir sind allerdings der Meinung, dass die Kosten, die entstehen, wenn man nichts tut, noch sehr viel höher sein werden. Das Deutsche Institut für Wirtschaftsforschung hat geschätzt, dass die Kosten, die durch Naturkatastrophen entstehen, wenn wir es nicht schaffen, die Emissionen einzudämmen und die Erderwärmung unter 2°C zu halten, sich auf 137 Milliarden Euro belaufen können.*

* Kemfert, Claudia: "The Economic Costs of Climate Change", in: Internetseite DIW Berlin, 21.01.2005, URL: https://www.diw.de/documents/publikationen/73/diw_01.c.42861.de/diw_wr_2005-2.pdf

CarbonCloud hat uns bei den Berechnungen des CO2e-Fußabdruck unserer Produkte geholfen - sie haben bereits sowohl kleinere als auch größere Unternehmen dabei unterstützt. Wir können verstehen, dass kleine Unternehmen vielleicht nicht in der Lage sind, diese Berechnungen jetzt schon zu priorisieren, aber wir glauben, dass der Prozess
in Zukunft erschwinglicher sein wird. Ironischerweise haben einige Unternehmen (wir selbst eingeschlossen) sogar eine Steigerung der operativen Effizienz als Ergebnis des tieferen Verständnisses der Datenerhebungen erzielt.

The relationship between climate change impact and calories or nutrient content can be somewhat misleading because you need to look at the nutrient content of the whole diet, not just the nutrients of individual foods. All foods contribute with their different nutrients and it is the totality that is relevant in terms of both diet and climate impact. In addition, we all have different nutritional and energy needs, and a child's diet can for example not be compared to an adult or vice versa. Therefore, we believe that the climate declaration, like the nutrition declaration, should be based on the weight of the food.