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Aufstrich Tomate & Basilikum

Hafer cuisine - Aufstrich Tomate & Basilikum (150 g)

Vielleicht erkennst du die Verpackung wieder, aber war sie nicht mal Himmelblau und Weiß? Tatsächlich ist die Verpackung jetzt Rot und Weiß, weil wir uns den Hafer Aufstrich (weiß), den du bereits kennst und liebst, geschnappt haben und getrocknete Tomaten (rot) und Basilikum (...okay, hier ist nicht viel Grün zu sehen, aber das liegt wahrscheinlich daran, dass dieses Produkt mehr Tomaten als Basilikum enthält und daher die Farbwahl des Designers absolut sinnvoll ist) zugefügt haben. Wenn du den Original Hafer Aufstrich bereits probiert hast, wirst du es verstehen. Sieh es einfach als eine Art Bonus Geschmack. Falls du den Original Hafer Aufstrich aber noch nicht probiert hast; das hier ist ein cremiger und streichfähiger Tomate Basilikum Aufstrich, der an die weiche Konsistenz von Frischkäse erinnert – nur, dass der „Käse“ in diesem „Frischkäse“ pflanzlich ist.


Das Allerbeste

Jemand (aka die wirklich schlauen Menschen im Product Development Department) hat herausgefunden, wie man den Hafer Aufstrich Tomate-Basilikum kalt und warm verwenden kann, was es für alle Arten von köstlichen Szenarien optimiert - zum Beispiel für Kochsituationen.

Voller tierischer Produkte. NICHT. Natürlich. Man kann nicht mehr pflanzlich orientiert sein als das hier.

Vielleicht etwas weniger gut

Da wir also wollen, dass dieser streichfähige Aufstrich tatsächlich streichfähig ist, enthält er gesättigte Fettsäuren. Oder besser gesagt, vollständig hydriertes Fett. Das ist ungesättigtes Fett, das in gesättigte Fettsäuren umgewandelt wurde und in keiner Weise mit Transfett verwechselt werden sollte. Auf gar keinen Fall.

Eine weitere Sache, die hier unter „Was nicht ganz so optimal ist“ stehen könnte, ist, wenn du aus Gewohnheit alle Zutaten holst, um einen Käsekuchen mit Hafer Aufstrich zu machen und nicht bemerkt hast, dass dieser jetzt plötzlich rot ist und du jetzt einen Tomate-Basilikum-Käsekuchen gemacht hast. Wenn ja, dann tut uns das leid. Aber wenn du auf der Suche nach einem Tomate-Basilikum-Käsekuchen warst, dann bon appétit!

Hafer cuisine - Aufstrich Tomate & Basilikum (150 g)

Zutaten

Wasser, Hafer 8%, Rapsöl, pflanzliche Öle ganz gehärtet (Kokos, Raps), Kartoffelstärke, Kartoffeleiweiß, konzentriertes Tomatenmark (1,5%), Salz, Basilikum (1%), Zitronensaft, getrocknete Tomate (0,5%), Zwiebel, Knoblauch, Stabilisator (Pektin), Maisstärke, Hefeextrakt, weißer Pfeffer, Säuerungsmittel (Äpfelsäure, Milchsäure), Säuerungskultur.

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g:
Energie 926 kJ/224 kcal
Fett 19 g
davon gesättigt Fettsäuren 7,1 g
Kohlenhydrate 9,6 g
davon Zucker 3,7 g
Ballaststoffe 0,9 g
Eiweiß 3,1 g
Salz 1,23 g

Ökologischer Fussabdruck

1,12 kg CO2e pro kg.
Quelle: CarbonCloud.

Sonstiges

Gibt es auch in der grünen Verpackung, für diejenigen, die Knoblauch und Gurke mögen – oder die Farbe Grün.

Woher kommen die Zutaten?


Hafer

Ursprung: Angebaut in Schweden und Finnland.
Lieferant: Lantmännen Cerealia

Rapsöl

Ursprung: Schweden.
Lieferant: AAK

Gehärtetes Kokosöl

Ursprung: Westmalaysia, Philippinen, Indonesien.
Lieferant: AAK

Gehärtetes Rapsöl

Ursprung: EU
Lieferant: AAK

Kartoffelstärke

Ursprung: Kartoffeln aus den Niederlanden und Deutschland.
Lieferant: Avebe

Kartoffeleiweiß

Ursprung: Kartoffeln aus den Niederlanden und Deutschland.
Lieferant: Avebe

Salz

Ursprung: Dänemark.
Lieferant: Akzo Nobel

Pektin

Ursprung: Argentinien, Brasilien, Italien, Mexiko, Peru, Uruguay.
Lieferant: Caldic

Säure: Apfelsäure

Ursprung: Italien.
Lieferant: Univar

Säure: Milchsäure

Ursprung: Thailand.
Lieferant: Brentag

Säuerungskultur

Ursprung: Frankreich.
Liefrant: Dupont

Gewürzzubereitung

Ursprung: Siehe unten.
Liefrant: Frutarom
Konzentriertes Tomatenmark: Spanien, Griechenland, Italien, Portugal, Türkei, Chile.
Basilikum: Frankreich, Belgien, Italien, Indien, Peru.
Rapsöl: EU.
Salz: Schweiz, Deutschland.
Getrocknete Tomate: China. 
Maisstärke: Deutschland, USA.
Zwiebel: Ägypten, Indien. 
Knoblauch: China.
Zitronensaft: Argentinien, Italien, Spanien, Südafrika, Brasilien, Mexiko.
Hefeextrakt: Schweiz, Deutschland, Frankreich.
Weißer Pfeffer: Vietnam, Malaysia, China, Indonesien, Indien, Brasilien.