Strawberry

Iloiset mansikat ja kaunis kaura jääkylmässä yhteydessä on jotain niin nerokasta, että pakko ihmetellä, miksi kukaan ei ollut ajatellut tätä aiemmin? (Ehkä jollain kaukaisella planeetalla, mutta meidän kilpailuanalyysimme pysyttelee Telluksen kamaralla). No, joka tapauksessa hienoa, että  kaurasta tehtyä mansikkajäätelöä on saatavilla, sinunkin lähettyvilläsi. Todennäköisesti ruokakauppasi pakastealtaassa, tai jos sinulla on tuuria niin jopa kotonasi, omassa pakastekaapissasi, mikäli joku on sen sinne sujauttanut huomaamattasi (veikkaamme, että kaveri tai perheenjäsen). Parhainta syötynä, mutta sopii myös juotavaksi, sulaneena.

What's Amazing

Jos olet tehnyt mansikkajäätelömme kanssa tuttavuutta jo aiemmin, olet ehkä huomannut, että olemme nyt vaihtaneet aiemman muovirasian kierrätettävään kartonkiversioon. Se ei pelkästään tuo lisää käyttömukavuutta vaan vähentää myös 79 prosentilla ilmastovaikutusta. Ja sen lisäksi, että on aika ainutlaatuisen hienoa, että tämä on kaurasta tehtyä jäätelöä, kannattaa ehkä kiinnittää huomiota myös siihen, että jäätelössä on oikeita mansikoita, vähintään 15 %. Punaisia ja mehukkaita marjoja, jotka on muussattu täydelliseen sosemuotoon jäätelöön. Mukavan värinkin ne tuovat.

What might be less amazing

(HUOM! Näyttää ehkä siltä, että alla olevassa tekstissä seuraa nyt monta pientä, vähemmän kivaa asiaa, joten jos haluat nopean yhteenvedon, lue vain lihavoidut sanat.)

Kuten varmaan ymmärrät, ei ole aivan mutkatonta saada kaurasta jäätelöä aikaiseksi. Maidossa ja kermassahan on tiettyjä ominaisuuksia, jotka saavat ”tavallisen” jäätelön tomimaan niin kuin se toimii. Me vastaavasti tarvitsemme vaihtoehdon tyydyttyneille rasvoille, joita kaurassa ei ole. Tyydyttymättömät rasvat ovat normaalisti aina hyvä asia, mutta jäätelön kohdalla ne tekevät jäätelöstä ei-jäätelömäisen, juoksevalla tavalla. Tästä syystä olemme päättäneet käyttää kokonaan kovetettua rasvaa, mikä tarkoittaa, että tyydyttymättömästä rasvasta on tehty tyydyttynyttä. Samasta syystä olemme lisänneet myös aavistuksen verran stabilointiainetta. Mikä tietty on huono juttu, jos satut pitämään sulaneesta jäätelöstä. Siinä tapauksessa emme myöskään suosittele pakastinsäilytystä jäätelöllesi.

Last but not least

Jos tämä mansikkajäätelö herättää sinussa voimakkaita tunteita, suosittelemme lämpimästi tutustumaan myös Havregurt Mansikkaan, jossa on sama mukava mansikan maku.

Muita kysymyksiä? Kysy yhteisöltämme!

Ingredients

Vesi, mansikka 15%, sokeri, kaura, rypälesokeri, rapsiöljy, glukoosisiirappi, kokonaan kovetetut kasviöljyt (kookos, rapsi), kookosöljy, emulgointiaine (rasvahappojen mono- ja diglyseridit), stabilointiaine (johanneksenleipäpuujauhe, guarkumi), luontainen aromi, punajuurimehutiiviste, suola.

Nutritional value

Ravintosisältö per 100 g

Nutritional value -
Energia825 kJ/197 kcal
Rasva10 g
josta tyydyttynyttä5,4 g
Hiilihydraatit26 g
josta sokereita23 g
Ravintokuitu0,9 g
Proteiini0,7 g
Suola0,08 g
An old TV playing a video called The Oatly Process

How do we make our oat drinks?

Our oat base is just oats and water. But it’s what we do with those oats and that water that makes Oatly so special.