Mitkä elintarvikkeet aiheuttavat eniten kasvihuonekaasuja?
1
2
3
4
5
6
Ei mikään helppo homma arvata, eihän?
Mutta jos elintarvikeyritykset merkitsisivät, kuinka paljon kasvihuonekaasuja heidän eri tuotteensa tarkalleen aiheuttavat, olisimme voineet vertailla näitä jo kaupassa, hyllyjen luona seistessämme. Mieti vaikka gorgonzolaa. Tai palsternakkaa. Joten ajattelimme, että jos me alamme merkitä omat päästömme, muut alalla seuraavat toivottavasti perässä.
Työskenteletkö kenties kestävän kehityksen osastollamme?
Tiesit kaikki oikein! Useimmat muut eivät ole asiasta näin hyvin kartalla, ja onhan se aika vaikea arvioida, kuinka paljon kasvihuonekaasuja eri elintarvikkeet tarkalleen aiheuttavat. Mieti vaikka gorgonzolaa. Tai palsternakkaa. Joten ajattelimme, että jos me alamme merkitä kaurajuomiimme niiden CO2e-määrän, muut alalla seuraavat toivottavasti perässä.