Keksit sopivat hyvin kaurajuoman kanssa, myös digitaalisen sellaisen. Passaako sinulle, että käytämme keksejä eli evästeitä tällä sivustolla? Mitä ihmeen evästeitä?

Salted Caramel

Jäätelö - Salted Caramel (500 mL)

Jos tekstillä olisi tunteet, tällä tekstillä olisi todennäköisesti kovat suorituspaineet sen suhteen, onnistuuko se tekemään Salted Caramel -jäätelöllemme oikeutta. Koska nythän puhutaan jäätelöstä, jossa on ”sitä jotain”. Tai kuten jälkiruokakokki sanoisi: ”Pehmeä ja kermamainen tekstuuri, jossa kinuskikastikejuovat täydellisesti tasapainottavat makeaa vaniljajäätelöä. Monimutkaista kaikessa yksinkertaisuudessaan.”

Hmm. Monimutkaista kaikessa yksinkertaisuudessaan? Äh, nyt meni ehkä hieman liian mahtailevaksi. ”Äärimmäisen hyvää” kuulostaa paremmalta. Etenkin kun se kuvaa tätä jäätelöä ihan prikulleen

(Äärimmäisen hyviä jäätelöitä löytyy muuten muitakin. Esimerkiksi Hazelnut Swirl ja Chocolate Fudge.)


Ja mikä parasta

Se, että se on jäätelöä. Sillä onhan yleisesti tiedossa, että jäätelö tekee onnellisemmaksi. Joten mietipä sitten jäätelöä kinuskikastikkeella ja suolahipuilla. Oijoi.

Ja sitten toisaalta

Se, että se on jäätelöä. Nyt emme voi lyödä pöytään väittämiä kuiduista ja terveellisistä rasvoista. Ravitsemusasiantuntijamme kutsuu tätä tuotteeksi, jossa on ”kullatut reunat”. Ja vaikka haluaisimmekin reunustaa arkemme kullalla, ei sitä ehkä kannata tehdä niin sanotusti joka päivä.

Aivan kuten muitakaan jäätelöitämme, ei tätäkään voisi luokitella jäätelöksi (koostumukseltaan), jos ei siihen lisättäisi tyydyttyneitä rasvoja. Olemme päätyneet käyttämään kokonaan kovetettua kookos- ja rapsiöljyä.

Jäätelö - Salted Caramel (500 mL)

Ainesosat

Vesi, sokeri, glukoosisiirappi, kaura, rypälesokeri, rapsiöljy, kokonaan kovetetut kasviöljyt (kookos, rapsi), kookosöljy, tapiokatärkkelys, luontaiset aromit, emulgointiaine (rasvahappojen mono- ja diglyseridit), suola, stabilointiaine (johanneksenleipäpuujauhe, guarkumi), väri (beetakaroteeni).

Sisältää 10 % suolaista kinuskikastiketta.

Ravintoarvo

Ravintoarvo/100 g:
Energia 900 kJ/220 kcal
Rasva 12 g
josta tyydyttynyttä 6,1 g
Hiilihydraatit 27 g
josta sokereita 23 g
Ravintokuitu 0,7 g
Proteiini 0,8 g
Suola 0,29 g

CLIMATE FOOTPRINT

0,68 kg CO2e per kg.
Source: CarbonCloud.

Ja mitäs muuta

Televisio-ohjelmista olemme oppineet, että jäätelöä saa syödä suoraan purkista. Kun jäätelö on loppu (niisk!), lajitellaan purkki paperina (koska se on tehty paperista).

Gluteenia? Lue lisää!

Mistä eri ainesosat tulevat?


Sokeri

Alkuperä: Ruotsi.
Toimittaja: Nordic Sugar

Glukoosisiirappi

Alkuperä: Ranska.
Toimittaja: Roquette

Kaura

Alkuperä: Viljelty Ruotsissa.
Toimittaja: Lantmännen Cerealia

Rypälesokeri

Alkuperä: EU.
Toimittaja: Roquette

Rapsiöljy

Alkuperä: Ruotsi.
Toimittaja: AAK

Kokonaan kovetettu kokosolja

Alkuperä: Länsi-Malesia, Filippiinit, Indonesia.
Toimittaja: AAK

Kokonaan kovetettu rapsiöljy

Alkuperä: Ruotsi
Toimittaja: AAK

Kookosöljy

Alkuperä: Länsi-Malesia, Filippiinit, Indonesia.
Toimittaja: AAK

Luontaiset aromit

Alkuperä: Ruotsi.
Toimittaja: NordArom

Emulgointiaine (rasvahappojen mono- ja diglyseridit)

Alkuperä: EU.
Toimittaja: Swissgum AG

Suola

Alkuperä: Tanska.
Toimittaja: Akzo Nobel

Stabilointiaine (johanneksenleipäpuujauhe)

Alkuperä: Italia, Espanja, Turkki.
Toimittaja: Swissgum AG

Stabilointiaine (guarkumijauhe)

Alkuperä: Intia.
Toimittaja: Swissgum AG

Väriaine (beetakaroteeni)

Alkuperä: Saksa.
Toimittaja: NordArom

Kinuskikastiketta

Alkuperä: Ruotsi.
Toimittaja: ASM