Vanilla

Yksinkertaiset asiat elämässä ovat usein niitä parhaita. Lasi kylmää vettä, uudet perunat, auringonlasku, hevosen turpa. Vaniljajäätelö on juuri tuollainen asia. Simppeli, tyylipuhdas, mahtailematon. Se ei kaipaa mitään lisää. Aivan ilmiömäinen yksinkertaisuudessaan. Suorastaan nerokas maku. Ja nyt vielä aiempaakin nerokkaampi, kiitos uuden, entistä vaniljaisemman reseptin.

WHAT'S AMAZING

üBERHYVÄÄ JA KERMAMAISTA. Kyllä, versaalilla. Ja nuo pisteet u:n päällä muistuttavat niistä pikkaraisista vaniljansiemenistä, joita jäätelöstä löytyy. Ja koska tämä jäätelö on (selvästikin) tehty maidon sijaan kaurasta, on sen ilmastovaikutus 76 % pienempi kuin lehmänmaidosta tehdyn vaniljakermajäätelön*. Jos numeroillakin olisi olemassa versaalit, olisimme käyttäneet nyt niitä.

*Laskutoimituksen on tehnyt CarbonCloud.

WHAT MIGHT BE LESS AMAZING

Mikäli haluaisit kotikeittiössäsi valmistaa täysin samanlaista jäätelöä kuin tämä meidän, olisi sinun hyvä tietää muutama seikka. Olemme listanneet nämä asiat ”Ja sitten toisaalta” –otsikon alle, mutta ihan yhtä hyvin siinä voisi lukea ”Hieman hankalammin saatavissa olevat ainesosat, jos haluat valmistaa omaa Oatly-jäätelöä”.

- Stabilointiaine. Jäätelö muuttaa mielellään muotoaan heti kun se tulee ulos kylmästä säilytystilastaan, ja vaikka ”stabilointiaine” ei ehkä olekaan ensimmäisenä listalla, kun mietitään herkullisia sanoja, toimii se aika tehokkaasti juuri tässä yhteydessä, jäätelön kanssa.

- Kokonaan kovetettu rasva. Siinä missä maidon sisältämä tyydyttynyt rasva mahdollistaa sen, että maitojäätelö pysyy yhtenä kappaleena, eikä valu ympäriinsä (vähän siihen tyyliin kuin youtube-filmeissä, joissa astronautit yrittävät juoda vettä, mutta tässä tapauksessa siis painovoiman kanssa), olemme me päätyneet käyttämään kokonaan kovetettua kasvirasvaa.

- Rakkaudella, ajatuksella ja maagisella kosketuksella Landskronassa valmistettu kaurapohja. Hemmetin vaikea toteuttaa itse.

Lisätietoja tuotteesta

  • Mistä voin ostaa tätä mahtavaa kauratuotetta?

    Toivo tuotetta lempikauppaasi tai etsi Oatfinderilla kahvila, jossa käytetään Oatlyn iKaffea.

  • Minulla olisi kysyttävää. Kenen puoleen voin kääntyä?

    OatlyFans on perustettu juuri sitä varten.

  • Inhoan Oatlya mutta en oikein osaa pukea sitä sanoiksi.

    Kuulostat sellaiselta henkilöltä, jota digitaalisen median asiantuntijamme pitää tämän sivuston "kohderyhmänä": https://fckoatly.com/

  • Miten tämän tuotteen hiilijalanjälki lasketaan?

    Keräämme tietoja kasvihuonekaasupäästöistä aina viljelijältä kaupan hyllylle asti. Tiedot syötetään CarbonCloud-nimiseen alustaan, joka laskee lopullisen hiilidioksidiekvivalenttiluvun (CO2e) hyödyntäen 20 vuoden tutkimuskokemusta ruokajärjestelmän saralta. Kun laskut ja analyysit ovat valmiina, puolueeton todentaja varmistaa, että ne menivät oikein. Eli numeroitamme syynäävät sellaiset ihmiset, jotka todella osaavat hommansa. Lue siitä lisää täältä: oatly.com/footprint

Ingredients

Vesi, KAURA, sokeri, rypälesokeri, rapsiöljy, glukoosisiirappi, kokonaan kovetetut kasviöljyt (kookos, rapsi), kookosöljy, emulgointiaine (rasvahappojen mono- ja diglyseridit), stabilointiaine (johanneksenleipäpuujauhe, guarkumi), luontainen aromi, suola, vaniljansiemen, väri (beetakaroteeni)

Nutritional Values

Ravintosisältö per 100g
Energia907kJ/217kcal
Rasva13g
josta tyydyttynyttä6,8g
Hiilihydraatit24g
josta sokereita21g
Ravintokuitu0,8g
Proteiini0,8g
Suola0,10g