Jarðarberja

Jarðarber og hafrar - vaxa bæði í jarðvegi, saman í ísköldum félagsskap. Þessi pörun er svo geggjuð að þú gætir velt fyrir þér ástæðu þess að enginn hafi spáð í þetta áður. (Kannski hefur einhver í fjarlægri vetrarbraut pælt í þessu áður, en samkeppnisgreiningin okkar stoppar við ósónlag jarðarinnar). Allavega, við erum nokkuð viss um að það sé jarðarberjaís úr höfrum nálægt þér einmitt núna, þá líklega í frysti í matvörubúð, eða ef heppnin er með þér, í þínum eigin frysti ef einhver skyldi hafa sett hann þangað þegar þú sást ekki til (ekki á creepy hátt, kannski var það vinur eða fjölskyldumeðlimur). Hann er alveg mergjaður þegar hann er borðaður með skeið, en það er líka alveg hægt að drekka hann ef hann er bráðinn.

What's Amazing

Ef við tökum ekki með í reikninginn hversu augljóslega sérstakt það er að vera ís úr höfrum, þá gæti líka verið viðeigandi að benda á að það eru alvöru jarðarber í þessum ís sem eru gerð úr höfrum. Að minnsta kosti 15% þessarar vöru eru einföld og unaðsleg ber sem búið er að hakka og blanda saman á svo fullkomin hátt að ef það væri sumar og þú værir úti á túni að borða rauð og safarík jarðaber, þá myndirðu ekki þurfa að prófa þessa vöru því þú myndir vita nákvæmlega hvernig hún bragðaðist.

Engin gervibragðefni í dulargervi sem jarðarber, rjómi, sjóræningjar eða bara hvað sem er.

Fernan er gerð úr PEFC vottuðum pappa frá sjálfbærum skógum og er algjörlega endurvinnanleg (það veltur á borginni sem þú býrð í, en halló, borgir, komið ykkur í nútímann).

What Might Be Less Amazing

(Athugasemd! Ef þú ert ekki í stuði fyrir að lesa þetta sem kemur hér fyrir neðan, þá geturðu bara lesið orðin sem eru feitletruð til að fá samantekt).

Eins og þú gætir hafa hugsað þér, þá er ekki auðvelt að búa til hafraís, því það eru vissir eiginleikar í kúamjólk og rjóma sem gera ís úr kúamjólkurvöru sérstakan. Ef við tökum dæmi, þá þurfum við eitthvað í staðinn fyrir mettuðu fiturnar sem koma úr kúamjólk og rjóma, en það finnst ekki í höfrum. Ómettaðar fitur eru yfirleitt frábærar, en ef við pælum í þeim í samhengi við ís, þá gera þær ísinn fljótandi og ekki mjög ís-legan. Þannig að við ákváðum að nota plöntumiðaða fullherta fitu, sem þýðir að búið er að metta ómettuðu fituna. Við blönduðum líka smá bindiefni í hann, sem er auðvitað galli ef þú fílar bráðinn ís. En í þannig tilfellum er kannski gott að sleppa bara hlutanum þar sem þú setur ísinn í frystinn (við mælum þó ekki opinberlega með því).

Meira um þessa vöru

Hvar get ég keypt þessa mögnuðu hafravöru?
Biddu uppáhaldsbúðina þína um að bjóða upp á vöruna eða notaðu Oatfinder til að finna kaffihús sem býður upp á Oatly Barista Edition.
Ég hef punkta, og nokkrar spurningar. Við hvern get ég talað?
Við stofnuðum OatlyFans bara til að geta svarað þessu og öðrum spurningum sem þú gætir viljað svör við.
Ég hata Oatly en ég kem því ekki í orð.
Þú hljómar eins og manneskja sem sérfræðingur okkar í stafrænum miðlum var með í huga sem markhóp fyrir þessa vefsíðu: https://fckoatly.com/
Hvernig reiknar maður út kolefnisspor fyrir þessa vöru?
Við söfnum saman gögnum um losun gróðurhúsalofttegunda frá upphafi ræktunar til smásölu sem CarbonCloud, sem hefur 20 ára reynslu af rannsóknum á matvælaiðnaðinum, setur inn í sitt reiknilíkan til að fá út áætlað koltvísýringsgildi (CO₂e). Þegar sú greining hefur farið fram eru forsendur, gögn og niðurstöður sendar á hlutlausan greiningaraðila sem staðfestir útreikninginn. Í stuttu máli, þá eru allar tölur grannskoðaðar af fagaðilum sem vita hvað þeir eru að gera. Lestu um það allt hér: oatly .com/footprint

Ingredients

Vatten, jordgubbar 15%, socker, HAVRE, druvsocker, rapsolja, glukossirap, fullhärdade vegetabiliska oljor (kokos, raps), kokosolja, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av fettsyror), stabiliseringsmedel (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl), naturlig arom, rödbetsjuicekoncentrat, salt.