Kaker smaker godt med havredrikk, selv den digitale typen. Er det OK for deg at vi bruker kaker på denne siden? Hva mener du med kaker?

Havregurt Tyrkisk

Matlagning - Havregurt Tyrkisk (500 mL)

Man kan jo lure på hvorfor denne godsaken ikke fikk hete Havregurt Landskronisk når vi nå skal skulle blande geografi inn i navnet. Det hadde liksom vært mer logisk, etter som den både ble til og blir laget i Landskrona. Og selv om den brukes på samme måte som en tyrkisk yoghurt er den langt ifra en tyrkisk yoghurt. Enda lenger fra yoghurt enn fra Tyrkia faktisk, ettersom den er helt uten melk, mens byen Edirne ved Tyrkias grense tross alt bare ligger 2461 kilometer fra fabrikken vår i Landskrona. Men nok om det. Havregurt Tyrkisk har en tykk, myk og kremet konsistens kombinert med en frisk og syrlig smak. Den er blant det beste* vi har laget, om selvskryt er lov.

*Alle de andre produktene våre er også blant det beste vi har laget, men likevel.


Det aller beste

Havregurt Tyrkisk er litt som kjøkkenets gaffateip – den funker til det meste. Varm matlaging, kald matlaging, mittimellom-matlaging (også kalt mellommåltider). Andre fine ting er at den inneholder kalsium, vitamin B12 og vitamin D, og at fettprosenten kommer fra rapsolje, som gir en høy andel av umettet fett = bra* fett.

*Rik på umettet fett. Å erstatte mettet fett i kosten med umettet fett bidrar til å opprettholde normale kolesterolnivåer i blodet.

Kanskje litt mindre bra

Først skrev vi "ingenting" her, men så kom vi fram til at det kanskje er litt mindre bra at innholdsfortegnelsen er ganske lang (til å være ganske kort). Mest fordi det blir slitsomt å lese, ingrediensene er det ikke noe i veien med og alle er så klart med på lista – og i produktet – av en grunn. Uten potetstivelse og pektin hadde ikke Havregurt Tyrkisk hatt den der myke konsistensen, for eksempel – og da hadde vi jo virkelig hatt noe «kanskje litt mindre bra» å skrive om.

Så finnes det faktisk en sak som er mye mindre bra, og det er at emballasjen er laget av plast. Ingenting vi er fornøyd med så klart, og vi jobber med å bli kvitt plasten – så fort vi bare kan.  

Matlagning - Havregurt Tyrkisk (500 mL)

Ingredienser

Vann, havre 11%, rapsolje, potetstivelse, potetprotein, syre (eplesyre, melkesyre), stabiliseringsmiddel (pektin), kalsiumkarbonat, kalsiumfosfat, jodert salt, vitaminer (D2, B12).

Næringsverdi

Næringsverdi per 100 g:
Energi 603 kJ/145 kcal
Fett 10 g
Hvorav mettet 0,8 g
Karbohydrater 10 g
Hvorav sukkerarter 4,1 g*
Fiber 0,9 g
Protein 3,3 g
Salt 0,11 g
Vitamin D 1,1 μg (22%)
Vitamin B12 0,38 μg (15%)
Kalsium 120 mg (15%**)

*Naturlige sukkerarter fra havre.
**Av anbefalt daglig inntak.

CLIMATE FOOTPRINT

0,64 kg CO2e per kg.
Source : CarbonCloud.

Annet

Åpnet forpakning holder minst fem dager, uåpnet er det datostempel som gjelder. Ellers, det som egentlig gjelder er å lukte, se og smake – hvis produktet oppbevares riktig (= kjøleskap) holder den ofte lenger enn best-før-dato.

Gluten? Les mer!

Hvor kommer ingrediensene fra?


Havre

Opprinnelse: Dyrket i Sverige
Leverandør: Lantmännen Cerealia

Rapsolje

Opprinnelse: Sverige
Leverandør: AAK

Potetstivelse

Opprinnelse: Nederland, Tyskland
Leverandør: Avebe

Potetprotein

Opprinnelse: Nederland, Tyskland
Leverandør: Avebe

Eplesyre

Opprinnelse: Italien
Leverandør: Univar

Melkesyre

Opprinnelse: Thailand
Leverandør: Brenntag

Pektin

Opprinnelse: Argentina, Brasil, Italia, Mexico, Peru, Uruguay
Leverandør: Caldic

Kalsium

Opprinnelse: USA
Leverandør: Univar
Opprinnelse: Frankrike
Leverandør: Termidor

Salt

Opprinnelse: Danmark
Leverandør: Akzo Nobel

Vitaminer

Opprinnelse: Kina, Frankrike, USA
Leverandør: DSM