Kaker smaker godt med havredrikk, selv den digitale typen. Er det OK for deg at vi bruker kaker på denne siden? Hva mener du med kaker?

Vanilla

Glass - Vanilla (500 mL)

De enkleste tingene i livet er ofte de beste. Et glass kaldt vann, nypoteter, en solnedgang, en hestemule. Vaniljeis er en sånn ting. Ukomplisert, stilren, upretensiøs. Den trenger liksom ikke noe mer. Fenomenal i sin enkelhet. En geni-smak, er det. Og faktisk enda mer genial nå enn da vi skrev den forrige setningen, takket være en ny og enda mer vaniljete oppskrift.


Det aller beste

ÜBERGOD OG KREMET. Ja, versaler. Og prikker over u-en for å matche isens alle bittesmå vaniljefrøprikker. Og ettersom denne isen her (helt åpenbart) er laget av havre istedenfor melk har den 75% lavere klimapåvirkning enn melkebasert vaniljeis*. Hadde det eksistert versal-versjoner av tall hadde vi skrevet dem i det også.

*Beregninger gjort av CarbonCloud.

Kanskje litt mindre bra

Hvis du skulle ha lyst til å lage en helt lik havreis som vår hjemme på ditt eget kjøkken, så er det et par ting du bør vite først. Vi lister dem her under ”kanskje litt mindre bra”, men det kunne også stått under overskriften ”ingredienser det er litt vanskeligere å få tak i hvis du skal lage din helt egen Oatly-is.”


  • - Stabiliseringsmiddel. Isen vil gjerne endre form når den kommer ut av sin kalde oppbevaring, og selv om ”stabiliseringsmiddel” kanskje ikke ligger øverst på top-of-mind-listen over fristende ingredienser så er det ganske effektivt akkurat i is-sammenheng.
  • - Fullherdet fett. Ettersom det mettede fettet i melk gjør at is basert på kumelk holder formen og ikke renner overalt (litt som i youtube-filmer med astronauter som skal drikke vann, bare med gravitasjon) har vi brukt fullherdet vegetabilsk fett istedenfor.
  • - Kjærlighet, omtanke og nærkontakt med havrebasen fra fabrikken i Landskrona. Veldig vanskelig å fikse selv.
Glass - Vanilla (500 mL)

Ingredienser

Vann, havre, sukker, druesukker, rapsolje, glukosesirup, fullherdet vegetabilske oljer (kokos, raps), kokosolje, emulgator (mono- og diglyserider av fettsyrer), stabilisator (johannesbrødkjernemel, guarkjernemel), naturlig aroma, salt, vaniljefrø, fargestoff (betacaroten).

Næringsverdi

Næringsinnhold per 100 g:
Energi 909 kJ/218 kcal
Fett 13 g
hvorav mettet 6,8 g
Karbohydrater 24 g
hvorav sukkerarter 22 g
Fiber 0,8 g
Protein 0,8 g
Salt 0,10 g

Climate Footprint

0,65 kg CO2e per kg.
Source: CarbonCloud.

Annet

Angående smelteproblematikken: isen vil gjerne smelte så lenge man ikke spiser den i et miljø på rundt -1 grader. Så det er litt opp til det hvordan du vil håndtere selve isspisingen.

Gluten? Les mer!

Hvor kommer ingrediensene fra?


Havre

Opprinnelse: Dyrket i Sverige
Leverantör: Lantmännen Cerealia

Sukker

Opprinnelse: Sverige
Leverandør: Nordic Sugar

Druesukker

Opprinnelse: EU
Leverandør: Roquette

Rapsolje

Opprinnelse: Sverige
Leverandør: AAK

Glukosesirup

Opprinnelse: Frankrike
Leverandør: Roquette

Fullt herdet kokosolje

Opprinnelse: Indonesia/Filippinene
Leverandør: AAK

Fullt herdet rapsolje

Opprinnelse: Sverige
Leverandør: AAK

Kokosolje

Opprinnelse: Indonesia/Filippinene
Leverandør: AAK

Emulgator (mono- og diglyserider av fettsyrer)

Opprinnelse: Nederland
Leverandør: Kerry Ingredients

Stabilisator (johannesbrødkjernemel)

Opprinnelse: Italia
Leverandør: Kerry Ingredients

Stabilisator (guarkjernemel)

Opprinnelse: India
Leverandør: Kerry Ingredients

Salt

Opprinnelse: Danmark
Leverandør: AkzoNobel

Naturlig aroma

Opprinnelse: Sverige
Leverandør: IMCD

Vaniljefrø

Opprinnelse: Madagaskar, India, Papau Ny-Guinea
Leverandør: IMCD

Fargestoff (betakaroten)

Opprinnelse: Sverige
Leverandør: NordArom