Kakor passar fint med havredryck, även den digitala sorten. Är det ok med dig att vi använder kakor på den här sidan? Vadå kakor?

oatly se reklamcupennettonoll banner 980x600px

Ena dagen fastnar dina ögon på en självgod annons om att havredryck har 75 % lägre klimatavtryck än komjölk. Nästa dag står du i butiken med ett paket ekologisk mellanmjölk i handen och läser på förpackningen att den har ”Netto Noll Klimatavtryck”. Hur går det ihop? 

Alla livsmedel har något slags klimatavtryck, vissa större än andra. Men det lilla ordet ”netto” trollar bort den där skillnaden i ett nafs. Väldigt praktiskt. Bakom ordet döljer sig det som brukar kallas klimatkompensation, alltså att man på ett eller annat sätt försöker kompensera för utsläppen. Ofta genom att plantera träd i en annan del av världen (här hemma vill vi ju ha öppna landskap) eller genom att köpa skog som annars eventuellt skulle kunna komma att avverkas. Eventuellt. 

På så sätt kan man få produkter att framstå som klimatneutrala eller till och med klimatpositiva. Det låter förstås fint, men det innebär knappast att produkten är bra för klimatet. Utsläppen finns ju kvar. Dessutom: Om du kompenserar ett utsläpp idag genom att plantera träd, så har du kanske (om träden inte dör eller huggs ner) kompenserat klart om en sisådär 30 år. Rimligt? Knappast. Särskilt inte med tanke på att vi inom 10 år behöver ha halverat våra växthusgasutsläpp om vi ska ha en chans att hålla den globala uppvärmningen under 1,5 grad. 

Nu är inte det här ett upprop mot klimatkompensation, för det kan säkert vara ett bra komplement i vissa fall. Men det kan aldrig bli mer än just ett komplement. Först måste vi komma tillrätta med utsläppen som sker här och nu - och då är enda vägen framåt transparens. Ord som förvillar behöver ersättas med siffror som förpliktigar. Om alla livsmedelstillverkare exempelvis skrev ut produkternas faktiska klimatavtryck - före eventuell kompensation - på sina förpackningar, skulle det bli enkelt att jämföra och göra medvetna val. Det skulle nog också få ett och annat företag att snabba på processen med att få ner de där klimatavtrycken. Incitamentet att göra det minskar liksom om man redan är nere på noll. LOL.