Kakor passar fint med havredryck, även den digitala sorten. Är det ok med dig att vi använder kakor på den här sidan? Vadå kakor?

iMat Fraiche

61617 5dl imat cremefraiche se lowres

Så fräsch! Nej, låt oss säga fraiche. En halv liter superkrämig matlagningsglädje på burk för dig och alla andra där ute i köken som drömmer om något fräscht krämigt eller krämigt fräscht som inte har varit i närheten av djurriket. Och så bara - tadaa! Lika bra att ta en lott när det tydligen är din (och alla andra drömmares) lyckodag.


Det allra bästa

Det är fraiche utan crème. Fast ändå krämig. Svårt att förklara men vi lovar att ekvationen går ihop. Vi har jobbat hårt för att vår Fraiche ska uppföra sig fint i maten. 

Kanske lite mindre bra

För att vår Fraiche ska få den där superkrämiga känslan och fina smaken måste vi delvis använda mättat fett i receptet. Och efter att ha letat länge efter ett icke animaliskt fett och undersökt alla alternativ som står till buds har vi bestämt oss för att använda rapsolja samt fullhärdad kokos- och rapsolja. Vi har också tillsatt lite emulgerings- och stabiliseringsmedel för att iMat Fraiche ska fungera i både varm och kall matlagning. Om man ser det från den ljusa användbarhetssidan är det ju en ganska bra grej ändå. 

61617 5dl imat cremefraiche se lowres

Ingredienser

Syrad havrebas (vatten, havre, syrningskultur), rapsolja, fullhärdad kokos- och rapsolja, potatisstärkelse, emulgeringsmedel (E472e), stabiliseringsmedel (E407), syra (äpplesyra, mjölksyra), kalcium.

näringsvärde

Näringsvärde per 100 g:
Energi 735 kJ / 177 kcal
Fett 15 g
varav mättat 6,4 g
Kolhydrater 9,1 g
varav sockerarter 4,1 g*
Fiber 1,0 g
Protein 1,0 g
Salt 0,01 g
Kalcium 120 mg (15%**)

* Naturliga sockerarter från havre.
** Av dagligt referensintag.

Övrigt

Allt det fina med iMat Fraiche - i en generös partyförpackning (när det är lite mindre party kanske den här passar bättre). Funkar lika bra i kalla och varma rätter, men oanvänd produkt förvaras kallt i kylskåp. Ps. Hittar du de hemliga budskapen på insidan?

Gluten? Läs mer!

Var kommer det ifrån?


Havre

Ursprung: Odlad i Sverige och Finland.
Leverantör: Lantmännen Cerealia

Syrningskultur

Ursprung: Frankrike.
Leverantör: Dupont

Rapsolja

Ursprung: Sverige.
Leverantör: AAK

Fullhärdad rapsolja

Ursprung: Sverige
Leverantör: AAK

Fullhärdad kokosolja

Ursprung: Västra Malaysia, Filippinerna, Indonesien.
Leverantör: AAK

Potatisstärkelse

Ursprung: Nederländerna.
Leverantör: Avebe

Emulgeringsmedel (E472e)

Ursprung: Danmark.
Leverantör: Dupont

Stabiliseringsmedel (E407)

Ursprung: Chile, Filippinerna, Malaysia, Sydkorea, Frankrike, Italien.
Leverantör: Dupont

Syra: Äpplesyra

Ursprung: Italien.
Leverantör: Univar

Syra: Mjölksyra

Ursprung: Thailand.
Leverantör: Brentag

Kalcium

Ursprung: USA.
Supplier: Univar
Ursprung: Frankrike.
Leverantör: Termidor