Kakor passar fint med havredryck, även den digitala sorten. Är det ok med dig att vi använder kakor på den här sidan? Vadå kakor?

Salty Caramel Vanilla

icecream salty caramel

Om en text kunde ha känslor skulle den här texten förmodligen känna prestationsångest inför uppgiften att göra Extra Classy Salty Caramel Vanilla rättvisa. För nu pratar vi om en glass som har ”det”. Eller, som en dessertkock skulle ha sagt: ”Len och krämig textur, där salt kolasåsrippel perfekt balanserar upp den söta vaniljglassen. Komplex i all sin enkelhet.”

Hmm. Komplex i all sin enkelhet? Nä, nu blev det lite väl pretentiöst. Nog för att vi snackar om en glass som är ”Extra Classy”, men det finns gränser. ”Extremt god” känns bättre. Speciellt som det beskriver den här glassen på pricken.

(Det finns förresten fler extremt goda glassar. Really Posh Salty Caramel Hazelnut och Very Fancy Double Chocolate Fudge, till exempel.)


Det allra bästa

Att det är glass. Det är ju allmänt känt att man blir glad(are) av glass. Tänk då glass plus kolasås med en gnutta salt i. Oj oj.

Kanske lite mindre bra

Att det är glass. Vi kan inte slänga in några påståenden om fibrer och nyttiga fetter. Vår dietist kallar det för ”guldkantsprodukt” och även om man ska sätta guldkant på vardagen kanske man inte ska göra det var dag, så att säga.

Precis som när det kommer till våra andra glassar skulle den här glassen inte kvalificera sig som glass (sett till konsistens) utan innehåll av mättade fetter. Vi har valt fullhärdad kokos- och rapsolja. Lite mindre bra är kanske också att den för tillfället bara finns att hitta på City Gross och Stora Coop (och en del mindre Coop), men det beror förstås på hur långt du har till just en sådan butik. Bor du granne med City Gross eller Coop är det ju hur bra som helst. 

icecream salty caramel

Ingredienser

Havrebas (vatten, havre), socker, glukossirap, druvsocker, rapsolja, fullhärdad kokos- och rapsolja, kokosolja, tapiokastärkelse, naturliga aromer, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av fettsyror), salt, stabiliseringsmedel (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl), färgämne (betakaroten). Innehåller 10% salt kolasås.

näringsvärde

Näringsvärde per 100 g:
Energi 921 kJ/220 kcal
Fett 12,0 g
varav mättat 6,5 g
Kolhydrater 27 g
varav sockerarter 23 g
Fiber 0,7 g
Protein 0,7 g
Salt 0,29 g

Övrigt

Det är känt från tv att man får äta glass direkt ur förpackningen. När glassen är slut (snyft!) sorteras bägaren som papper (eftersom den är gjord av just papper).

Gluten? Läs mer!

Var kommer det ifrån?


Havre

Ursprung: Odlad i Sverige och Finland.
Leverantör: Lantmännen Cerealia

Socker

Ursprung: Sverige.
Leverantör: Nordic Sugar

Druvsocker

Ursprung: EU.
Leverantör: Roquette

Glukossirap

Ursprung: Sverige.
Leverantör: Lantmännen/Reppe

Rapsolja

Ursprung: Sverige.
Leverantör: AAK

Fullhärdad rapsolja

Ursprung: Sverige
Leverantör: AAK

Kokosolja

Ursprung: Västra Malaysia, Filippinerna, Indonesien.
Leverantör: AAK

Fullhärdad kokosolja

Ursprung: Västra Malaysia, Filippinerna, Indonesien.
Leverantör: AAK

tapiokastärkelse

Ursprung: 
Leverantör:

Emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av fettsyror)

Ursprung: EU.
Leverantör: Swissgum AG

Stabiliseringsmedel (fruktkärnmjöl)

Ursprung: Italien, Spanien, Turkiet.
Leverantör: Swissgum AG

Stabiliseringsmedel (guarkärnmjöl)

Ursprung: Indien.
Leverantör: Swissgum AG

Salt

Ursprung: Danmark.
Leverantör: Akzo Nobel

färgämne (betakaroten)

Ursprung: Tyskland
Leverantör: NordArom

Naturlig arom

Ursprung: Sverige.
Leverantör: NordArom

kolasås

Ursprung: Sverige.
Leverantör: ASM