Kakor passar fint med havredryck, även den digitala sorten. Är det ok med dig att vi använder kakor på den här sidan? Vadå kakor?

Vaniljsås

Matlagning - Vaniljsås (250 mL)

Vi kan väl vara överens om att vaniljsås är bland det godaste i hela världen. Vår version är (inte otippat) gjord på havre, och helt vegetabilisk. Och den går att använda på ungefär hur många sätt som helst: häll upp direkt som den är (förslagsvis i en skål men rätt i munnen funkar kanske också om det är lördag och ingen annan ser) eller vispa till dubbel volym fluff. Servera till färsk frukt eller till din godaste äppelpaj. Eller varför inte blanda den med bär och frysa till glass?


Det allra bästa

Det är vaniljsås 2.0! Vi har förbättrat receptet och gjort den ännu enklare att vispa till fluffigt fluff, du vet ett sånt som gör sig perfekt på bild tillsammans med blåbärspaj (eller äppelpaj eller vad du nu gillar att ha till din vaniljsås). För att inte tala om hur perfekt det smakar.

Kanske lite mindre bra

För att den vispade varianten ska bli extra fluffig och härlig har vi bytt ut fettet (= bra grej, så kanske lite mindre bra mening just under denna rubrik), vilket samtidigt har gjort konsistensen på den ovispade vaniljsåsen lite tunnare (= kanske lite mindre bra grej beroende på hur du vill ha din ovispade vaniljsås). Efter att ha letat länge efter ett icke animaliskt fett och undersökt alla alternativ som står till buds har vi bestämt oss för att använda rapsolja samt fullhärdad kokos- och rapsolja.

Vi har också låtit lite socker och smakämnen slinka med i tillagningen. Eller ”slinka med” är fel ord, för vi har tillsatt dem med flit, och bara precis så mycket att vaniljsåsen blir sådär god som du (och vi) vill ha den.

Matlagning - Vaniljsås (250 mL)

Ingredienser

Havrebas (vatten, havre 10%), socker, rapsolja, fullhärdad kokos- och rapsolja, emulgeringsmedel (E472b, E472e), vaniljarom, stabiliseringsmedel (E415), joderat salt, färgämne (betakaroten).

näringsvärde

Näringsvärde per 100 ml:
Energi 700 kJ/168 kcal
Fett 11 g
varav mättat 6,2 g
Kolhydrater 16 g
varav sockerarter 13 g
Fiber 0,9 g
Protein 0,8 g
Salt 0,14 g

Övrigt

Helt fri från mjölk, soja och ris. Använd som den är eller vispa till dubbel volym fluff. Bland det godaste som finns - men just det var vi ju redan överens om.

Gluten? Läs mer!

Var kommer det ifrån?


Havre

Ursprung: Odlad i Sverige och Finland.
Leverantör: Lantmännen Cerealia

Socker

Ursprung: Sockerbeta från Sverige.
Leverantör: Nordic Sugar

Rapsolja

Ursprung: Sverige.
Leverantör: AAK

Fullhärdad rapsolja

Ursprung: Sverige.
Leverantör: AAK

Fullhärdad kokosolja

Ursprung: Västra Malaysia, Filippinerna, Indonesien.
Leverantör: AAK

Emulgeringsmedel E472e

Ursprung: Danmark.
Leverantör: Dupont

Emulgeringsmedel E472b

Ursprung: Danmark.
Leverantör: Dupont

Vaniljarom

Ursprung: Sverige.
Leverantör: NordArom

Stabiliseringsmedel E415

Ursprung: Österrike.
Leverantör: Jungbunzlauer

Salt

Ursprung: Danmark.
Leverantör: Akzo Nobel

Färgämne

Ursprung: Tyskland.
Leverantör: NordArom