Kakor passar fint med havredryck, även den digitala sorten. Är det ok med dig att vi använder kakor på den här sidan? Vadå kakor?

Vanilla

61662 icecream vanilla 0 5 l se top

De enkla grejerna i livet är ofta de bästa. Ett glas kallt vatten, nypotatis, en solnedgång, en hästmule. Vaniljglass är en sån grej. Okomplicerad, stilren, opretentiös. Det behövs liksom inget mer. Fenomenal i sin enkelhet. En geni-smak är vad det är.


Det allra bästa

üBERGOD OCH KRÄMIG. Ja, versaler. Förutom det uppenbara i att det här är en glass gjord på havre istället för mjölk, så har vi också bytt ut den tidigare plastförpackningen till papper och därmed minskat klimatpåverkan med 79%. Hade versaler funnits för siffror hade vi skrivit dem i det också.

Kanske lite mindre bra

Om du skulle vilja göra en exakt likadan havreglass som vår, fast själv hemma i köket, så finns det några saker som du bör känna till. Vi listar dessa här under ”kanske lite mindre bra”, men skulle också kunna stå under rubriken ”lite svårare ingredienser att få tag i om du ska göra din egen Oatly havreglass”.

- Stabiliseringsmedel. Glassen vill gärna ändra form när den kommer ur sin kalla förvaring, och även om ”stabiliseringsmedel” kanske inte ligger överst på top of mind-listan med smaskiga ord så är det ganska effektivt i just glassammanhang.

- Fullhärdat fett. Eftersom det mättade fettet i mjölk gör att mjölk-glass stannar i ett stycke och inte rinner omkring (lite som i youtubefilmer med astronauter som ska dricka vatten, fast med gravitation) har vi istället använt fullhärdat vegetabiliskt fett.

- Kärlek, omtanke och handpåläggning på havrebasen från fabriken i Landskrona. Skitsvårt att fixa själv.

61662 icecream vanilla 0 5 l se top

Ingredienser

Havrebas (vatten, havre), socker, druvsocker, rapsolja, glukossirap, fullhärdad kokos- och rapsolja, kokosolja, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av fettsyror), stabiliseringsmedel (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl), salt, naturlig arom, färg (betakaroten).

NÄRINGSVÄRDE

Näringsvärde per 100 g:
Energi 909 kJ/218 kcal
Fett 13 g
varav mättat 7,1 g
Kolhydrater 24 g
varav sockerarter 21 g
Fiber 0,8 g
Protein 0,8 g
Salt 0,11 g

Övrigt

Angående smältproblematiken: Glassen vill gärna smälta såvida man inte äter den i en miljö på runt -1 grader. Så det är lite upp till dig var du vill hantera själva glassförtäringen.

Gluten? Läs mer!

Var kommer det ifrån?


Havre

Ursprung: Odlad i Sverige.
Leverantör: Lantmännen Cerealia

Havrebas

Producerad av Oatly i Landskrona, Sverige.

Socker

Ursprung: Sverige.
Leverantör: Nordic Sugar

Druvsocker

Ursprung: EU.
Leverantör: Roquette

Rapsolja

Ursprung: Sverige.
Leverantör: AAK

Glukossirap

Ursprung: Sverige.
Leverantör: Lantmännen Reppe

Fullhärdad kokosolja

Ursprung: Västra Malaysia, Filippinerna, Indonesien.
Leverantör: AAK

Fullhärdad rapsolja

Ursprung: Sverige.
Leverantör: AAK

Kokosolja

Ursprung: Västra Malaysia, Filippinerna, Indonesien.
Leverantör: AAK

Emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av fettsyror)

Ursprung: EU.
Leverantör: Swissgum AG

Stabiliseringsmedel (fruktkärnmjöl)

Ursprung: Italien, Spanien, Turkiet.
Leverantör: Swissgum AG

Stabiliseringsmedel (guarkärnmjöl)

Ursprung: Indien.
Leverantör: Swissgum AG

Salt

Ursprung: Danmark.
Leverantör: Akzo Nobel

Naturlig arom

Ursprung: Sverige.
Leverantör: NordArom

Färg (betakaroten)

Ursprung: Tyskland.
Leverantör: NordArom