Vanilla

De enkla grejerna i livet är ofta de bästa. Ett glas kallt vatten, nypotatis, en solnedgång, en hästmule. Vaniljglass är en sån grej. Okomplicerad, stilren, opretentiös. Det behövs liksom inget mer. Fenomenal i sin enkelhet. En geni-smak är vad det är. Och faktiskt ännu mer genialisk nu än då den förra meningen skrevs tack vare ett nytt, ännu vaniljigare, recept.

DET ALLRA BÄSTA

üBERGOD OCH KRÄMIG. Ja, versaler. Och prickar över u:et för att matcha glassens alla pyttesmå vaniljfröprickar. Och eftersom den här glassen (helt uppenbart) är gjord på havre i stället för mjölk har den 76 % lägre klimatpåverkan än komjölksbaserad vaniljgräddglass*. Hade versaler funnits för siffror hade vi skrivit dem i det också.

*Beräkningar gjorda av CarbonCloud.

KANSKE LITE MINDRE BRA

Om du skulle vilja göra en exakt likadan havreglass som vår, fast själv hemma i köket, så finns det några saker som du bör känna till. Vi listar dessa här under ”kanske lite mindre bra”, men skulle också kunna stå under rubriken ”lite svårare ingredienser att få tag i om du ska göra din egen Oatly havreglass”.

 

  • Stabiliseringsmedel. Glassen vill gärna ändra form när den kommer ur sin kalla förvaring, och även om ”stabiliseringsmedel” kanske inte ligger överst på top of mind-listan med smaskiga ord så är det ganska effektivt i just glassammanhang.

  • Fullhärdat fett. Eftersom det mättade fettet i mjölk gör att mjölk-glass stannar i ett stycke och inte rinner omkring (lite som i youtubefilmer med astronauter som ska dricka vatten, fast med gravitation) har vi istället använt fullhärdat vegetabiliskt fett.

  • Kärlek, omtanke och handpåläggning på havrebasen från fabriken i Landskrona. Skitsvårt att fixa själv.

Mer produktinfo

  • I have notes, and some questions, who can I talk to?

    We created OatlyFans just to answer this and any other questions you might have.

  • I hate Oatly but I don’t know how to put it in words.

    You sound like the person our digital media specialist was referring to as the “target demographic” for this site: fckoatly.com

Ingredienser

Vatten, HAVRE, socker, druvsocker, rapsolja, glukossirap, fullhärdade vegetabiliska oljor (kokos, raps), kokosolja, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av fettsyror), stabiliseringsmedel (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl), naturlig arom, salt, vaniljfrön, färgämne (betakaroten)

Näringsinnehåll

Näringsvärde per 100g:,
Energi907kJ/217kcal
Fett13g
varav mättat fett6,8g
Kolhydrat24g
varav sockerarter21g
Fiber0,8g
Protein0,8g
Salt0,10g