Skip to content

iMat Fraiche

Hvordan anvender man dette produkt, spørger du måske. Som du plejer, svarer vi. Det er bare at erstatte den sædvanlige creme fraiche med iMat Fraiche i samme mængde, gøre præcis, som du plejer, og derefter nyde den supercremede og fuldkommen plantebaserede* oplevelse (hvad en plantebaseret oplevelse så end måtte være, men det lyder meget godt).

* Okay, måske kan vi ikke hævde, at oplevelsen bliver fuldkommen plantebaseret, eftersom det er dig, der laver maden. Men vores fraiche er det i hvert fald. Fuldkommen plantebaseret, altså.

What’s Amazing

Det er fraiche uden creme. Fast og stadig cremet. Svært at forklare, men vi lover, at det virker. Vi har arbejdet hårdt for at få fraichen til at opføre sig ordentligt i maden.

What might be less amazing

For at give vores fraiche den der supercremede følelse og rige smag, blev vi nødt til at bruge mættet fedt i opskriften. Og efter at have ledt længe efter ikke-animalsk fedt og undersøgt alle de alternativer, der er til rådighed i dag, besluttede vi at anvende rapsolie og fuldhærdet kokos- og rapsolie. Vi har også tilsat lidt emulgator og stabilisator for, at iMat Fraiche skal fungere i al slags madlavning både varm og kold. Og hvis man ser det fra den lyse anvendelighedsside, er det jo faktisk en ganske god ting.

Last but not least

Fungerer lige godt kold som varm, og er med andre ord både rørbar og kogebar. Opbevares i køleskabet.

Flere spørgsmål? Prøv vores FAQ!

Ingredients

Syrnet havrebase (vand, havre, syrningskultur), rapsolie, fuldhærdet kokos- og rapsolie, kartoffelstivelse, emulgator (E472e), stabilisator (E407), syre (æblesyre, mælkesyre), kalciumkarbonat, kalciumfosfat.

Nutritional value

Næringsværdi pr. 100 ml:

Energi
735 kJ/ 177 kcal
Fedt
15 g
heraf mættet
6,4 g
Kulhydrater
9,1 g
heraf sukkerarter
4,1 g*
Fibre
1,0 g
Protein
1,0 g
Salt
0,01 g
Kalcium
120 mg (15%**)

* Naturlige sukkerarter fra havre.
** Af dagligt referenceindtag.

The Oatly process

How do we make our oat drinks?

Our oat base is just oats and water. But it’s what we do with those oats and that water that makes Oatly so special.