Skip to content

iMat Fraiche

Hvordan bruker man dette produktet, lurer du kanskje på. Som vanlig, sier vi. Det er bare å bytte ut den vanlige crème fraichen mot iMat Fraiche i samme mengde, gjøre akkurat som du pleier, og nyte den superkremete og helt plantebaserte* opplevelsen (hva en plantebasert opplevelse nå måtte innebære, men det høres jo hyggelig ut).

* Ok, kanskje vi ikke kan hevde at opplevelsen blir helt plantebasert ettersom det er du som lager maten. Men vår Fraiche er det i hvert fall. Helt plantebasert, altså. 

What’s Amazing

Det er fraiche uten crème. Men likevel kremete. Vanskelig å forklare, men vi lover at det funker. Vi har jobbet hardt for at vår Fraiche skal oppføre seg fint i maten. 

What might be less amazing

For at vår Fraiche skal få den der superkremete følelsen og smaken må vi delvis bruke mettet fett i oppskriften. Og etter å ha lett lenge etter et ikke-animalsk fett og undersøkt alle alternativer som er tilgjengelige i dag har vi bestemt oss for å bruke rapsolje og fullherdet kokos- og rapsolje. Vi har også tilsatt litt emulgerings- og stabiliseringsmiddel for at iMat Fraiche skal fungere til alle typer matlaging, både varm og kald. Hvis man ser det fra den lyse bruksområde-siden er det jo en ganske bra ting, tross alt. 

Last but not least

Funker like bra kald som varm, og er med andre ord både rørbar og kokbar. Oppbevares i kjøleskap.

Har du flere spørsmål? Prøv vår FAQ!

Ingredients

Syrnet havrebase (vann, havre, syrningskultur), rapsolje, fullherdet kokos- og rapsolje, potetstivelse, emulgeringsmiddel (E472e), stabiliseringsmiddel (E407), syre (eplesyre, melkesyre), kalsium.

Nutritional value

Næringsinnhold per 100 ml:

Energi
735 kJ / 175 kcal
Fett
15 g
hvorav mettet
6,5 g
Karbohydrater
9,2 g
hvorav sukkerarter
4,2 g*
Fiber
1,0 g
Protein
1,1 g
Salt
0,02 g
Kalsium
120 mg (15%**)

* Naturlige sukkerarter fra Havre
** Av anbefalt daglig inntak.

The Oatly process

How do we make our oat drinks?

Our oat base is just oats and water. But it’s what we do with those oats and that water that makes Oatly so special.