Vaniljesaus

Det er vaniljesaus 2.0! Vi har forbedret oppskriften og gjort den enda lettere å vispe til fluffy fluff, du vet sånn som gjør seg perfekt på et bilde sammen med blåbærpai (eller eplepai eller hva du nå liker å spise vaniljesaus til). For ikke å snakke om hvor perfekt smaken er.

For at den vispede varianten skal bli ekstra fluffy og herlig har vi byttet ut fettet (= bra greie, så kanskje litt mindre bra bare under akkurat denne overskriften), noe som har gjort konsistensen på den uvispede vaniljesausen litt tynnere (= kanskje litt mindre bra avhengig av hvordan du foretrekker vaniljesausen din). Etter å ha lett lenge etter et ikke-animalsk fett og undersøkt alle alternativer som fins har vi bestemt oss for å bruke rapsolje og fullherdet kokos- og rapsolje. 

Vi lot også litt sukker og smakstilsetning snike seg med da vi lagde den. Eller «snike seg med» blir feil å si, for vi har tilsatt det med vilje, og bare akkurat så mye at vaniljesausen blir sånn der god som du (og vi) vil ha den.