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Aufstrich Natur

Hafer cuisine - Aufstrich Natur (150 g)

Das ist doch alles Käse! Ja, das ist eine seltsame Art, einen Produktbeschreibungstext zu beginnen. Hier steht jetzt zwar „Käse“, aber das heißt nicht, dass unser neuestes Produkt aus „Käse“ besteht. Ehrlich gesagt hat unser Aufstrich überhaupt nichts mit „Käse“ zu tun, außer vielleicht, dass er sich praktischerweise genauso leicht und cremig streichen lässt wie einer dieser cremigen Frisch„käse“, dass du ihn zum Kochen von super cremigen Soßen oder zum Backen von Keksen oder „Käse“kuchen verwenden kannst. Wenn du ihn in im Supermarkt nicht bei den ganzen anderen Produkten finden kannst, liegt es wahrscheinlich daran, dass er gerade mit den anderen cremigen „Frischkäse“-Aufstrichen abhängt – der Oatly Aufstrich ist übrigens der mit dem superguten-frei-von-tierischen-Produkten-Karma-Nachgeschmack.


Das Allerbeste

Schließ die Augen und stell dir vor, du wärst ein Bagel. Du bist aber ein Bagel, der nicht den ganzen Tag lang mit Milchprodukten bedeckt sein will, denn dir ist schon längst klar, dass Lebensmittel auf pflanzlicher Basis viel fortschrittlicher sind. Das Problem ist aber, das jede*r, der/die Bagels mag, auch Frischkäse liebt, was bedeutet, dass auch du früher oder später unter Milchprodukten begraben sein wirst. Aber dann, wie aus dem Nichts, erscheint ein Aufstrich, der 100% pflanzlich und ohne Milch und ohne Soja ist; der sich aber nichtsdestotrotz genauso cremig wie der cremigste aller Frischkäse auf dir verstreichen lässt. Hmmm – stell dir vor, was für ein überglücklicher Bagel du genau in diesem Moment wärst.

Vielleicht etwas weniger gut

Wenn es überhaupt etwas Schlechtes zu sagen gibt, dann ist es der Geschmack. Oder eher die Abwesenheit eines Geschmacks. Wer hat jemals gesagt, sein Lieblingsgeschmack sei „Natur“. Wer hat jemals bei einer Weinprobe die Aromen Kirsche, dunkle Schokolade und Natur herausgeschmeckt? Andererseits kann man es einfach nicht nicht mögen. Unser Aufstrich löst zwar keine Geschmacksexplosion im Mund aus, aber er verärgert deine Geschmacksnerven auch nicht. Fazit: er ist natürlich. Und wenn du genau darüber nachdenkst, ist es der natürlichste Geschmack aller Zeiten.

Hafer cuisine - Aufstrich Natur (150 g)

Zutaten

Wasser, Hafer 9%, Rapsöl, pflanzliche Öle ganz gehärtet (Kokos, Raps), Kartoffelstärke, Kartoffeleiweiß, Jodsalz (Salz, Kaliumiodid), Stabilisator (Pektin), Säurerungsmittel (Äpfelsäure, Milchsäure), Säuerungskultur.

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g:
Energie 970kJ/234 kcal
Fett 20 g
davon gesättige Fettsäuren 8,0 g
Kohlenhydrate 9,9 g
davon Zucker 3,6 g
Ballaststoffe 0,9 g
Eiweiß 3,2 g
Salz 0,72 g

Ökologischer Fussabdruck

1,11 kg CO2e pro kg.
Quelle: CarbonCloud.

Sonstiges

Lässt sich wie Frischkäse verstreichen, sieht auch so aus, ist es aber nicht. 100% pflanzenbasiert. Perfekt zum Backen geeignet.

Woher kommen die Zutaten?


Hafer

Ursprung: Angebaut in Schweden und Finnland.
Lieferant: Lantmännen Cerealia

Rapsöl

Ursprung: Schweden.
Lieferant: AAK

Gehärtetes Kokosöl

Ursprung: Westmalaysia, Philippinen, Indonesien.
Lieferant: AAK

Gehärtetes Rapsöl

Ursprung: EU
Lieferant: AAK

Kartoffelstärke

Ursprung: Kartoffeln aus den Niederlanden und Deutschland.
Lieferant: Avebe

Kartoffeleiweiß

Ursprung: Kartoffeln aus den Niederlanden und Deutschland.
Lieferant: Avebe

Salz

Ursprung: Dänemark.
Lieferant: Akzo Nobel

Pektin

Ursprung: Argentinien, Brasilien, Italien, Mexiko, Peru, Uruguay.
Lieferant: Caldic

Säure: Apfelsäure

Ursprung: Italien.
Lieferant: Univar

Säure: Milchsäure

Ursprung: Thailand.
Lieferant: Brentag

Säuerungskultur

Ursprung: Frankreich.
Liefrant: Dupont