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Hafer Cuisine Fraiche

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So f***ing fraîche. Dürfen wir das überhaupt schreiben? Wir hoffen es zumindest. Eigentlich kann man dieses Wort nicht mal sagen, weil *** unaussprechbar ist. Aber wenn man es schreibt, macht es total Sinn. Wie auch immer, wir freuen uns, dir dieses Produkt endlich zeigen zu dürfen. Es ist Crème fraîche sehr ähnlich, aber anstatt Sahne haben wir Hafer verwendet, um dir eine andere Sichtweise auf eine der flexibelsten Zutaten in der modernen Küche zu vermitteln. Im Grunde genommen wird alles, was du großartig schmecken lassen willst, großartig schmecken (was auch immer großartig schmeckt für dich).


Das Allerbeste

Es ist ohne Sahne fraîche! Es gibt wahrscheinlich ein paar Millionen Menschen da draußen, die in den letzten Jahren nach diesem Produkt gefragt haben und jetzt ist es endlich hier. Wir haben wirklich hart daran gearbeitet, um sicherzustellen, dass unsere Hafer Cuisine Fraiche die gleichen hervorragenden Eigenschaften wie eine traditionelle Crème fraîche bietet, aber ohne die Sahne. Sie hat 15% schön zusammengesetztes Fett, wobei nur 6,4% gesättigt sind. Dann gibt es noch etwas anderes, das wir dir nicht erzählen können, sondern du nur schmecken kannst.

Vielleicht etwas weniger gut

Um dieser Hafer Cuisine Fraiche eine super cremige Textur und einen vollen Geschmack zu verleihen, müssen wir ein gesättigtes Fett aus einer pflanzlichen Quelle verwenden. Mit anderen Worten, wir brauchen ein gesättigtes, nicht tierisches Fett. Unsere Suche nach diesem Fett umfasst umfangreiche Studien und Analysen zu jeder möglichen Lösung, um das beste Qualitätsprodukt für dich zu schaffen, sowohl aus gesundheitlicher als auch aus nachhaltiger Sicht.

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Zutaten

Wasser, Hafer 11%, Rapsöl, pflanzliche Öle ganz gehärtet (Kokos, Raps), Kartoffelstärke, Emulgator (E472e), Stabilisator (E407), Säuerungsmittel (Äpfelsäure, Milchsäure), Calciumcarbonat, Calciumphosphat, Säuerungskultur.

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g:
Energie 735 kJ/177 kcal
Fett 15 g
davon gesättigte Fettsäuren 6,4 g
Kohlenhydrate 9,1 g
davon Zucker 4,1 g
Ballaststoffe 1,0 g
Eiweiß 1,0 g
Salz 0,01 g
Calcium 120 mg (15%*)

* Der Nährstoffbezugswerte.

CLIMATE FOOTPRINT

0,95 kg CO2e per kg.
Source: CarbonCloud.

Sonstiges

Wir haben uns Zeit genommen, dieses Produkt genau richtig zu machen und jetzt ist es da. Du kannst es genauso wie Crème fraîche nutzen, nur ohne die Sahne. Verhält sich immer professionell – egal ob warm oder kalt.

Woher kommen die Zutaten?


Hafer

Ursprung: Angebaut in Schweden und Finnland.
Lieferant: Lantmännen Cerealia

Rapsöl

Ursprung: Schweden.
Lieferant: AAK

Gehärtetes Rapsöl

Ursprung: Schweden
Lieferant: AAK

Gehärtetes Kokosöl

Ursprung: Westmalaysia, Philippinen, Indonesien.
Lieferant: AAK

Kartoffelstärke

Ursprung: Niederlande.
Lieferant: Avebe

Emulgator (E472e)

Ursprung: Dänemark.
Lieferant: Dupont

Stabilisator (E407)

Ursprung: Chile, Philippinen, Malaysia, Südkorea, Frankreich, Italien.
Lieferant: Dupont

Säure: Apfelsäure

Ursprung: Italien.
Lieferant: Univar

Säure: Milchsäure

Ursprung: Thailand.
Lieferant: Brentag

Calcium

Ursprung: USA.
Lieferant: Univar
Ursprung: Frankreich.
Lieferant: Termidor

Säuerungskultur

Ursprung: Frankreich.
Liefrant: Dupont