Un test a ciegas 

 demuestra que el 

 53% de los españoles 

 prefiere un café 

 con Oatly que 

con leche de vaca. 

Sabemos que la inmensa mayoría de los españoles toman café a diario, pero muy pocos lo toman con una bebida de avena. Un duro golpe para Oatly. Para levantarnos el ánimo pensamos que quizás no sea porque Oatly no les gusta, sino porque quizás aún no lo conozcan. Así que decidimos investigar sobre ello realizando un test a ciegas para saber cuántas personas prefieren el sabor de Oatly frente a la leche de vaca en su café diario.

¿Seguro que no es un test a ciegas manipulado a favor de Oatly? ¿Cómo sabemos si esas personas que hicieron el test no son trabajadores de Oatly? ¿O cómo certificar que no pusieron Heavy Metal mientras probaban el café con leche de vaca?

Bajo la supervisión de un instituto independiente, 400 personas participaron individualmente en un test a ciegas en una sala neutral dedicada, en Madrid, Sevilla y Barcelona. Cada prueba seguía el mismo protocolo: un entrevistador, un evaluador, café preparado con una cafetera clásica, todo servido en vasos neutros con tapa y siempre con la misma marca de café.

Cada persona probó los dos cafés diferentes, uno después del otro, con un vaso de agua entre los dos.

• 100 ml de café + 25 ml de leche de vaca (entre las marcas líderes del mercado).
• 100 ml de café + 25 ml de Oatly Barista Edition.

Todos los participantes debían: 

• Tener el hábito de beber café de filtro con leche de vaca o bebidas alternativas (como soja, avena o almendra) con al menos un 3% de materia grasa.
• Tener entre 20 y 60 años. 
• Ser responsable total o parcial de las decisiones de compra de su hogar.
• No trabajar en Oatly, ni en marketing, ni en estudios de mercado o en la industria alimentaria.
• No ser veganos ni seguir dietas específicas como paleo o low-carb.
• No tener intolerancias o alergias relacionadas con el café, la leche o sus alternativas.
• Estar dispuestos a probar café tanto con bebida de avena como con leche de vaca.

Al final de las degustaciones, realizadas en la sala de pruebas dedicada y con vasos neutros, todos los participantes fueron invitados a responder la famosa pregunta: “¿Qué café prefirió?”

Y como nos fue bien, decidimos permitirnos reírnos, así que usamos estas hermosas metáforas de lo que fue el test. A algunos les cubrimos los ojos de forma divertida. Y a otros, imaginamos cómo sería haber hecho el test a ciegas con gente que ya tiene sus ojos cubiertos.

Y fíjate que llegamos a los mismos resultados.