iMat Fraiche

Hur använder man den här produkten, kanske du undrar. Som vanligt, säger vi. Det är bara att byta den vanliga crème fraichen mot iMat Fraiche i samma mängd, göra precis som du brukar, och sedan njuta av den superkrämiga och helt växtbaserade* upplevelsen (vad nu en växtbaserad upplevelse egentligen är, men det låter trevligt).

*Okej, kanske kan vi inte hävda att upplevelsen blir helt växtbaserad eftersom det är du som lagar maten. Men vår Fraiche är det i alla fall. Helt växtbaserad, alltså.

Det allra bästa

Det är fraiche utan crème. Fast ändå krämig. Svårt att förklara men vi lovar att det funkar. Vi har jobbat hårt för att vår Fraiche ska uppföra sig fint i maten.

Kanske lite mindre bra

För att vår Fraiche ska få den där superkrämiga känslan och fina smaken måste vi delvis använda mättat fett i receptet. Och efter att ha letat länge efter ett icke animaliskt fett och undersökt alla alternativ som står till buds idag har vi bestämt oss för att använda rapsolja samt fullhärdad kokos- och rapsolja. Vi har också tillsatt lite emulgerings- och stabiliseringsmedel för att iMat Fraiche ska fungera i all sorts matlagning, varm som kall. Om man ser det från den ljusa användbarhetssidan är det ju en ganska bra grej ändå.

Mer produktinfo

  • Var kan jag köpa den här najsiga produkten?

    Be din favoritbutik att plocka in den om de inte redan har gjort det, eller använd vår Oatfinder för att hitta ett café som serverar vår iKaffe åtminstone.

  • Jag har några synpunkter och frågor, vem kan jag prata med?

    Vårt forum OatlyFans, skapades just för att kunna svara på den här och andra liknande frågor.

  • Jag hatar Oatly men vet inte hur jag ska uttrycka mina känslor.

    Om du kan läsa engelska så är du troligen den som våra digitala-medieexperter menade när de talade om ”demografisk fullträff” för den här sidan: https://fckoatly.com/

  • Hur räknar ni ut klimatavtrycket för den här produkten?

    Vi samlar in data om växthusgasutsläpp från allt mellan odling av ingredienser till försäljning av färdig produkt och matar in siffrorna i en plattform som heter CarbonCloud som använder sig av 20 års forskning inom livsmedelsindustrin för att räkna om allt till koldioxidekvivalenter (CO2e). När räknandet och analyserandet är klart så kliver en opartisk verifierar-yrkesperson in och dubbelkollar beräkningarna. Kort sagt, våra siffror sätts ihop och granskas av folk som vet vad de gör. Läs mer här: oatly.com/footprint

Ingredienser

Syrad havrebas (vatten, HAVRE, syrningskultur), rapsolja, fullhärdad kokos- och rapsolja, potatisstärkelse, emulgeringsmedel (E472e), stabiliseringsmedel (E407), syra (äppelsyra, mjölksyra), kalciumkarbonat, kalciumfosfat.

Näringsinnehåll

Näringsvärde per 100g
Energi735kJ/177kcal
Fett15g
varav mättat fett6,4g
Kolhydrat9,1g
varav sockerarter4,1g
Fiber1,0g
Protein1,0g
Salt0,01g
Kalcium120mg (15%*)