Havregurt Naturell

Til deg som er her for aller første gang og leser om havregurt naturell:

Havregurt. Det høres ut som en lyd som kan komme fra et jungeldyr. Men det er egentlig et kjempebra navn. For du spiser havregurt akkurat som vanlig yoghurt: Kanskje med mysli eller bær, du kan ha den i en smoothie eller saus, osv. Og de har lignende konsistens. Begge er ganske kremete. Men de smaker ikke helt likt. Ganske enkelt fordi havregurt ikke er en yoghurt. Yogh-biten har med melk å gjøre og det er jo dette produktet helt fritt for. I stedet finnes det havrefibrer* og sunt fett** fra rapsolje.

Alternativet ville være å kalle havregurt ”fermentert havrebase”, men det høres jo ikke så godt ut. Og heller ikke som en lyd fra et jungeldyr.

Til deg som har vært her og lest om havregurt naturell flere ganger tidligere:

OPPDATERT OPPSKRIFT! OMG! SI HEI TIL HAVREGURT NATURELL 2.0!

Visse favoritter behøver, til tross for sitt favorittskap, en oppkvikking. Derfor testet vi litt med naturell havregurt og det ble så bra at vi måtte gjøre det på alle naturell havregurt i hele verden! Så hvis du ikke helt kjenner igjen din havregurt, skyldes det antageligvis at vi har gjort følgende: økt syrligheten en smule, tatt bort aromastoffene, lagt til en klype salt for å runde av smaken og tilsatt litt ekstra protein slik at den blir enda litt hvitere og mer kremete.

At det ikke finnes noe ”Kanskje litt mindre bra”.

Se ”Det aller beste”.

* Betaglukaner er gode for hjertet. Som del av en variert og balansert diett og en sunn livsstil bidrar de til å opprettholde et normalt kolesterolnivå i blodet. Ett glass med 250 ml Oatly gir en tredel (1 g) av det daglige anbefalte inntaket av betaglukan.

** Å erstatte mettet fett i kosten med umettet fett bidrar til å opprettholde normale kolesterolnivåer i blodet.