Skip to content

Salted Caramel

Om en text kunde ha känslor skulle den här texten förmodligen känna prestationsångest inför uppgiften att göra Salted Caramel rättvisa. För nu pratar vi om en glass som har ”det”. Eller, som en dessertkock skulle ha sagt: ”Len och krämig textur, där salt kolasåsrippel perfekt balanserar upp den söta vaniljglassen. Komplex i all sin enkelhet.”

Hmm. ”Komplex i all sin enkelhet?” Nä, nu blev det lite väl pretentiöst. ”Extremt god” känns bättre. Speciellt som det beskriver den här glassen på pricken.

(Det finns förresten fler extremt goda glassar. Hazelnut Swirl och Chocolate Fudge, till exempel.)

What’s Amazing

Att det är glass. Det är ju allmänt känt att man blir glad(are) av glass. Tänk då glass plus kolasås med en gnutta salt i. Oj oj.

What might be less amazing

Att det är glass. Vi kan inte slänga in några påståenden om fibrer och nyttiga fetter. Vår dietist kallar det för ”guldkantsprodukt” och även om man ska sätta guldkant på vardagen kanske man inte ska göra det var dag, så att säga.

Precis som när det kommer till våra andra glassar skulle den här glassen inte kvalificera sig som glass (sett till konsistens) utan innehåll av mättade fetter. Vi har valt fullhärdad kokos- och rapsolja.

Last but not least

Det är känt från tv att man får äta glass direkt ur förpackningen. När glassen är slut (snyft) sorteras bägaren som papper (eftersom den är gjord av just papper).

Fler frågor? Läs mer här!

Ingredients

Vatten, socker, glukossirap, havre, druvsocker, rapsolja, fullhärdade vegetabiliska oljor (kokos, raps), kokosolja, tapiokastärkelse, naturliga aromer, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av fettsyror), salt, stabiliseringsmedel (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl), färgämne (betakaroten).

Innehåller 10% salt kolasås.

Nutritional value

Näringsvärde per 100 g:

Energi
900 kJ/220 kcal
Fett
12 g
varav mättat
6,1 g
Kolhydrater
27 g
varav sockerarter
23 g
Fiber
0,7 g
Protein
0,8 g
Salt
0,29 g
The Oatly process

How do we make our oat drinks?

Our oat base is just oats and water. But it’s what we do with those oats and that water that makes Oatly so special.