Cookies go nicely with oat drinks. As it happens, the digital kind do too. So is it okay with you if we use cookies on this site? What’s cookies?

Sýrður Hafrarjómi

í eldamennskuna - Sýrður Hafrarjómi (200 mL)

Þú gætir hugsað með þér: „hmmm, hvernig notar maður þessa vöru?“. Þá myndum við segja: „Eins og vanalega“. Skiptu bara hefðbundna sýrða rjómanum út fyrir sama magni af þessum hafrarjóma, gerðu það sem þú gerir yfirleitt og njóttu svo ótrúlega rjómakenndu og algjörlega plöntumiðuðu* upplifunarinnar (eða það sem plöntumiðuð upplifun er í raun og veru, þetta hljómaði bara svo næs).

* Ókei, kannski getum við ekki haldið því fram að upplifunin muni vera algjörlega plöntumiðuð, því það ert þú sem eldar matinn. En samt sem áður á það við um Sýrðan hafrarjóma, þ.e. hann er algjörlega plöntumiðaður.


Það sem er frábært

Þetta er sýrður rjómi án rjóma. Samt ennþá rjómakennt. Sko, þetta er erfitt að útskýra, en við lofum að þetta mun virka. Við höfum unnið svo hart að því að láta sýrða hafrarjómann okkar virka vel í mat.

Það sem er ekki alveg jafn frábært

Til að láta sýrða hafrarjómann okkar verða ótrúlega rjómakenndan og á sama tíma bragðast vel, þá þurfum við að að hluta til að bæta mettaðri fitu við uppskriftina, og eftir að hafa leitað lengi að fitu sem kemur ekki frá dýrum og rannsakað alla mögulega valkosti, þá höfum við ákveðið að nota repjuolíu sem og fullherta kókos- og repjuolíu. Við bættum líka örlítið af ýruefni og bindiefni við til að láta sýrða hafrarjómann virka í öllum tegundum matargerðar, heitri og kaldri. Ef þú lítur á þetta út frá bjartsýnu nytsemissjónarhorni, þá er þetta bara frekar gott sko.

í eldamennskuna - Sýrður Hafrarjómi (200 mL)

Innihaldslýsing

Gerjaður hafragrunnur (vatn, hafrar, gerjun), repjuolía, fullhert kókos- og repjuolía, kartöflusterkja, ýruefni (E472e), bindiefni (E407), sýra (eplasýra, mjólkursýra), kalsíumkarbónat, kalsíumfosföt.

Næringargildi

Næringarupplýsingar fyrir 100 ml:
Orka 735 kJ/177 kkal
Fita 15 g
þar af mettuð 6.4 g
Kolvetni 9.1 g
þar af sykurtegundir 4.1 g*
Trefjar 1.0 g
Prótein 1.0 g
Salt 0.01 g
Kalsíum 120 mg (15%**)

* Náttúrulegar sykurtegundir frá höfrum.
**Af daglegri viðmiðunarneyslu.

Annað

Við eyddum miklum tíma í að ná þessu rétt og nú er þetta komið. Notaðu þetta alveg eins og sýrðan rjóma, nema bara án rjómans. Hann skilar alveg rosalega fagmannlegum árangri bæði í heitum og köldum réttum.


Hvaðan koma innihaldsefnin?


Hafrar                          

Upprunaland: Ræktaðir í Svíþjóð                              
Dreifingaraðili: Lantmännen Cerealia

Gerjun 

Upprunaland: Frakkland
Dreifingaraðili: Dupont

Repjuolía  

Upprunaland: Svíþjóð                                    
Dreifingaraðili: AAK

Fullhert kókosolía

Upprunaland: Malasía, Filippseyjar, Indónesía
Dreifingaraðili: AAK

Fullhert repjuolía

Upprunaland: Svíþjóð
 Dreifingaraðili: AAK

Kartöflusterkja

Upprunalönd: Holland
Dreifingaraðili: Avebe

Ýruefni E472E

Upprunaland: Danmörk
Dreifingaraðili: Dupont

Ýruefni E407

Upprunaland: Síle, Filippseyjar, Malasía, Suður-Kórea, Frakkland, Ítalía
Dreifingaraðili: Dupont

Eplasýra

Upprunaland: Ítalía
Dreifingaraðili: Univar

Mjólkursýra

Upprunaland: Taíland
Dreifingaraðili: Brenntag

Kalsíum     

Upprunaland: Bandaríkin
Dreifingaraðili: Univar
Upprunaland: Frakkland
Dreifingaraðili: Termidor